Dreggel-öl

Denna bild får verkligen saliven att rinna till.
Menno Olivier på Brouwerij De Molen är en av världens främsta öl-bryggare. Hans öl har oftast en helt egen smak och stil. Bryggeriet med tillhörande destilleri och restaurang är inhyst i en gammal kvarn, där av namnet, i staden Bodegraven i södra Holland.
Menno samarbetar ibland med andra av världens främsta öl-bryggare, som Mikkeller, De Struise Brouwers och Närke Kulturbryggeri. Om man hittar deras öl, så är det en kvalitets-stämpel och man vet att man har en njutning att se fram emot.
Säkraste stället för detta i Sverige är på Monks.