Dala-Husby
Den 30 september fyller min tjej år och efter tips av Halvar, så bokade jag en gourmet-middag med boende på Dala-Husby Hotell. Det blev en helt osannolikt sprakande höst-helg vid Dalälven.
Som sig bör serverades four o’clock tea, som vi avnjöt på altanen. Därefter en promenad efter älven med gäss-sträck av hundratals fåglar som skulle söderut. Förutom två fåglar som inte kunde bestämma sej åt vilket håll dom skulle, utan vimsade runt i Husby under helgen. Gigantiska får betade i älvslänten.
Vi satt oss sedan till bords för att avnjuta en 7-rätters middag av högsta klass. Menyn var nykomponerad och serverades för första gången. Fantastiska smak-kombinationer tillsammans med dryck och en personlig och trevlig servering, gjorde att vi efter 4 timmar drog oss tillbaks till rum 3 mätta och nöjda.
Oktober började med en frukost i lugn och ro.
Om man alltid fick ha det så där mysigt och äta så otrooligt gott, då kunde jag lätt fylla år varje månad!
Dala Husby Hotells 7 rätters är en riktig pärla.